El INTA Alto Valle, el INTI y el Centro de Desarrollo Vitícola Patagonia Norte llevarán a cabo, el jueves 17 de noviembre, un encuentro para la presentación y evaluación de vinos experimentales elaborados con variedades no tradicionales para la zona.
La actividad se desarrollará de 9 a 13 en el Centro de Capacitación Jaime Belli (edificio histórico del INTA, chacra 145, Ruta Provincial Nro. 65, J.J. Gómez) y está destinada a todo el sector vitivinícola.
Es de carácter gratuito y con cupos limitados, por lo que se solicita inscripción previa.
Según los organizadores, “el objetivo de este encuentro es dar a conocer los vinos elaborados en forma experimental en el INTA Alto Valle para que el sector pueda evaluarlos y contribuir con su opinión a la valoración tecnológica de estos”.
El evento tiene un horario abierto y se planea que por orden de llegada los asistentes accedan a la degustación, previa entrega de un material escrito con información vitícola y enológica de variedades. Cada participante podrá evaluar la cantidad de muestras que prefiera y se le solicitará el llenado de una planilla de cata, con el objetivo de conocer su opinión.
En esta oportunidad, los vinos serán Caladoc, Nero D’Avola, Tannat, Mourvedre, Ancellotta, Pinot Gris, Verdicchio, Garnacha, Syrah, Nebbiolo, Corvina Veronese, Croatina, Touriga Nacional, Cabernet Franc, Petit Verdot, Rondinella. Estos fueron obtenidos en la Estación Experimental Alto Valle como resultado del trabajo en el marco de un proyecto nacional del INTA.
Esta experiencia se inició en 2006, cuando en distintas Experimentales del país se plantaron cultivares no habitualmente usados en Argentina, para evaluar su comportamiento tanto en campo como en su vinificación. En cuanto al Alto Valle, ya se obtuvieron tres elaboraciones, cuyos vinos y el conocimiento de cada variedad se ponen a disposición del sector.
Organizan e Invitan
- INTA - Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle
- INTI - Instituto Nacional de Tecnología Industrial
- Centro de Desarrollo Vitícola Patagonia Norte (Convenio INTA/ Corporación Vitivinícola Argentina)
Mayor información
Mario Gallina (mgallina@correo.inta.gov.ar) - TE: 02941 439036
Nora Barda (nbarda@inti.gov.ar) - TE: 02941 439018
Inscripción
Nancy Heredia
nheredia@correo.inta.gov.ar - TE: 02941 439000
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